Brusselicious 2012

BRUSSELICIOUS... Sous ce nom à la fois drôle et appétissant, se cache en fait le thème mis à l'honneur à Bruxelles toute l'année 2012 : la gastronomie. Ce concept original placera sous les feux des projecteurs les produits et les producteurs, les talents et la créativité et les lieux et les métiers de la bouche. La ville de Bruxelles acceuillera donc cette année nombre d'actvités, d'expositions et d'événements où la gourmandise sera omniprésente, dont:

• Les p'tits Déj' Brusselicious: boudin noir de Liège aux pommes, lard fumé, pâte molle de brebis bio, fromage d'abbaye, beurre de Rochefort, yaourt bio à la fraise, craquelin, cramique, confiture de fraises, pâte à tartiner au chocolat, filet d'Anvers fumé, fromage frais de Manhay, fromage Le Molignard, yaourt nature bio, miel bruxellois, confitures de fruits bio

Depuis 2009, le restaurant L'Epicerie participe activement à la découverte de ces producteurs et produits locaux en proposant des menus 100% Belge. Cette initiative reprise par tous les chefs du groupe Starwood Hotels Brussels s'inscrit donc parfaitement sous le thème de Brusselicious.
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